การปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์อาหาร เน้นที่พื้นผิวสัมผัสและความสามารถในการทำความสะอาด

จุดควบคุมคุณภาพตั้งแต่การวางแผนจนถึงการส่งมอบเครื่อง

1. 1

   การยืนยันความต้องการ

   ยืนยันคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต และข้อกำหนดด้านสุขอนามัยเป็นลายลักษณ์อักษร เพื่อใช้เป็นเกณฑ์ในการพิจารณาในภายหลัง

2. 2

   การผลิตและการตรวจสอบ

   ระหว่างการผลิต ตรวจสอบวัสดุพื้นผิวสัมผัสและรายละเอียดโครงสร้างให้ตรงตามข้อกำหนดที่ยืนยันไว้ก่อนหน้านี้

3. 3

   การทดสอบเครื่องจักร

   ทดสอบเครื่องด้วยผลิตภัณฑ์จริงของลูกค้า เพื่อยืนยันข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและพารามิเตอร์ของเครื่อง

4. 4

   การส่งมอบและการฝึกอบรม

   อธิบายการใช้งาน การทำความสะอาด และการบำรุงรักษา เพื่อให้มั่นใจว่าหน้างานสามารถรักษาคุณภาพในแต่ละวันได้

เอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนด

ขอบเขตการใช้งานและรายการเอกสารจะประกาศหลังจากยืนยันกับลูกค้าแล้ว